Kategori
Upload Desain
Deskripsi
Buku ini berisi materi mengenai karakteristik jenis alga, toksisitas serta analisis toksin yang dihasilkannya dan juga toksin yang dijumpai di beberapa jenis ikan atau disebabkan oleh perubahan enzimatik pada ikan. Selama ini kita mengenal alga sebagai tumbuhan perairan yang mempunyai nilai ekonomis, namun ternyata ada beberapa alga yang mampu menghasilkan toksin yang membahayakan kesehatan.
Deskripsi
Buku ini berisi materi mengenai karakteristik jenis alga, toksisitas serta analisis toksin yang dihasilkannya dan juga toksin yang dijumpai di beberapa jenis ikan atau disebabkan oleh perubahan enzimatik pada ikan. Selama ini kita mengenal alga sebagai tumbuhan perairan yang mempunyai nilai ekonomis, namun ternyata ada beberapa alga yang mampu menghasilkan toksin yang membahayakan kesehatan.
