×![]()
Kategori
Upload Desain
Deskripsi
Buku ini mencoba untuk memberi jawaban yang pada satu sisi “agak populer”, tetapi tetap mengedepankan logika dan aspek teknis dalam teknologi pangan pada sisi yang lain. Dengan kombinasi ini, buku ini diharapkan dapat mengantarkan semua orang yang berminat pada pemahaman yang tepat tentang teknologi pangan.
×![]()
Deskripsi
Buku ini mencoba untuk memberi jawaban yang pada satu sisi “agak populer”, tetapi tetap mengedepankan logika dan aspek teknis dalam teknologi pangan pada sisi yang lain. Dengan kombinasi ini, buku ini diharapkan dapat mengantarkan semua orang yang berminat pada pemahaman yang tepat tentang teknologi pangan.
Produk terkait
Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Rp. 100.000
Teknologi Fermentasi
Rp. 145.000
Kumpulan Istilah Pangan
Rp. 70.000
Metode dan Analisis Uji Indrawi
Rp. 132.000
Analisis Ekonomi Pangan dan Pertanian
Rp. 110.000
Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan
Rp. 64.000
Pangan Bermartabat bagi Kedaulatan Bangsa
Rp. 96.200
