ipbprinting - Memajukan UKM Indonesia

Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit

Bagikan:
  • IPB Press

Penulis

Rating

Harga

-

5.0

Rp. 50.000

Kategori

Upload Desain

Deskripsi

Tahukah Anda bahwa selain minyak goreng, CPO juga dimanfaatkan dalam margarin, shortening untuk berbagai macam pastry agar renyah dan berlapis, bahkan digunakan sebagai salah satu bahan produk cokelat? Dalam buku ini akan diulas mengenai tahap-tahap pemrosesan minyak sawit menjadi berbagai macam produk pangan bernilai jual tinggi, serta keunggulan dalam pemanfaatannya. Semuanya disampaikan dalam bahasa yang ringan dan sederhana.

 
img-

Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit

  • IPB Press
  • Rp. 50.000
Bagikan:

Deskripsi

Tahukah Anda bahwa selain minyak goreng, CPO juga dimanfaatkan dalam margarin, shortening untuk berbagai macam pastry agar renyah dan berlapis, bahkan digunakan sebagai salah satu bahan produk cokelat? Dalam buku ini akan diulas mengenai tahap-tahap pemrosesan minyak sawit menjadi berbagai macam produk pangan bernilai jual tinggi, serta keunggulan dalam pemanfaatannya. Semuanya disampaikan dalam bahasa yang ringan dan sederhana.

 
Produk terkait
Keamanan Pangan Peduli Kita Bersama
Keamanan Pangan Peduli Kita Bersama
Rp. 64.000
Pemikiran Guru Besar IPB: Tantangan Generasi Muda dalam Pertanian, Pangan, dan Energi
Pemikiran Guru Besar IPB: Tantangan Generasi Muda dalam Pertanian, Pangan, dan Energi
Rp. 95.000
Teknologi Fermentasi Biji Kakao
Teknologi Fermentasi Biji Kakao
Rp. 70.000
Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan
Sistem Jaminan Mutu Industri Pangan
Rp. 64.000
Bahan Tambahan Pangan Pemanis
Bahan Tambahan Pangan Pemanis
Rp. 34.000
Bahan Tambahan Pangan Pengawet
Bahan Tambahan Pangan Pengawet
Rp. 50.000
Sehat dan Cantik dengan Propolis
Sehat dan Cantik dengan Propolis
Rp. 25.000
Teknologi Fermentasi
Teknologi Fermentasi
Rp. 135.000