ipbprinting - Memajukan UKM Indonesia

Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit

Bagikan:
  • IPB Press

Penulis

Rating

Harga

-

5.0

Rp. 55.000

Kategori

Upload Desain

Deskripsi

Tahukah Anda bahwa selain minyak goreng, CPO juga dimanfaatkan dalam margarin, shortening untuk berbagai macam pastry agar renyah dan berlapis, bahkan digunakan sebagai salah satu bahan produk cokelat? Dalam buku ini akan diulas mengenai tahap-tahap pemrosesan minyak sawit menjadi berbagai macam produk pangan bernilai jual tinggi, serta keunggulan dalam pemanfaatannya. Semuanya disampaikan dalam bahasa yang ringan dan sederhana.

 
img-

Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit

  • IPB Press
  • Rp. 55.000
Bagikan:

Deskripsi

Tahukah Anda bahwa selain minyak goreng, CPO juga dimanfaatkan dalam margarin, shortening untuk berbagai macam pastry agar renyah dan berlapis, bahkan digunakan sebagai salah satu bahan produk cokelat? Dalam buku ini akan diulas mengenai tahap-tahap pemrosesan minyak sawit menjadi berbagai macam produk pangan bernilai jual tinggi, serta keunggulan dalam pemanfaatannya. Semuanya disampaikan dalam bahasa yang ringan dan sederhana.

 
Produk terkait
Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit
Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit
Rp. 55.000
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Rp. 65.000
Teknologi Fermentasi
Teknologi Fermentasi
Rp. 145.000
Bahan Tambahan Pangan Pengawet
Bahan Tambahan Pangan Pengawet
Rp. 55.000
Kumpulan Istilah Pangan
Kumpulan Istilah Pangan
Rp. 70.000
Pangan Bermartabat bagi Kedaulatan Bangsa
Pangan Bermartabat bagi Kedaulatan Bangsa
Rp. 96.200
Riset Untuk Mendayagunakankan Potensi Lokal
Riset Untuk Mendayagunakankan Potensi Lokal
Rp. 55.000
Mikrobiologi Keamanan Pangan
Mikrobiologi Keamanan Pangan
Rp. 130.000