ipbprinting - Memajukan UKM Indonesia

Dasar Teknologi Hasil Ternak

Bagikan:
  • IPB Press

Penulis

Rating

Harga

-

5.0

Rp. 60.000

Kategori

Upload Desain

Deskripsi

Buku ini mengulas tentang bagaimana mengaplikasikan prinsip dasar teknologi pengolahan serta pengawetan pangan dan non pangan hasil ternak dengan berprinsip pada keamanan pangan. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan latihan soal sehingga pembaca dapat mengaplikasikan materi pada setiap bab-nya. Buku ini digunakan untuk mata kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi (PS) THT dan PS Teknologi Produksi Ternak.

 
img-

Dasar Teknologi Hasil Ternak

  • IPB Press
  • Rp. 60.000
Bagikan:

Deskripsi

Buku ini mengulas tentang bagaimana mengaplikasikan prinsip dasar teknologi pengolahan serta pengawetan pangan dan non pangan hasil ternak dengan berprinsip pada keamanan pangan. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan latihan soal sehingga pembaca dapat mengaplikasikan materi pada setiap bab-nya. Buku ini digunakan untuk mata kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi (PS) THT dan PS Teknologi Produksi Ternak.

 
Produk terkait
Daya Saing Dan Prospek UMKM Pengolahan Pangan Lokal
Daya Saing Dan Prospek UMKM Pengolahan Pangan Lokal
Rp. 50.000
Teknologi Fermentasi Biji Kakao
Teknologi Fermentasi Biji Kakao
Rp. 70.000
Bahan Tambahan Pangan Pengawet
Bahan Tambahan Pangan Pengawet
Rp. 50.000
Kumpulan Istilah Pangan
Kumpulan Istilah Pangan
Rp. 65.000
Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Isolat Protein Teknik Produksi, Sifat-sifat Fungsional, dan Aplikasinya di Industri Pangan
Rp. 95.000
Sehat dan Cantik dengan Propolis
Sehat dan Cantik dengan Propolis
Rp. 25.000
Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit
Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit
Rp. 50.000
Mikrobiologi Pangan
Mikrobiologi Pangan
Rp. 50.000