ipbprinting - Memajukan UKM Indonesia

Dasar Teknologi Hasil Ternak

Bagikan:
  • IPB Press

Penulis

Rating

Harga

-

5.0

Rp. 65.000

Kategori

Upload Desain

Deskripsi

Buku ini mengulas tentang bagaimana mengaplikasikan prinsip dasar teknologi pengolahan serta pengawetan pangan dan non pangan hasil ternak dengan berprinsip pada keamanan pangan. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan latihan soal sehingga pembaca dapat mengaplikasikan materi pada setiap bab-nya. Buku ini digunakan untuk mata kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi (PS) THT dan PS Teknologi Produksi Ternak.

 
img-

Dasar Teknologi Hasil Ternak

  • IPB Press
  • Rp. 65.000
Bagikan:

Deskripsi

Buku ini mengulas tentang bagaimana mengaplikasikan prinsip dasar teknologi pengolahan serta pengawetan pangan dan non pangan hasil ternak dengan berprinsip pada keamanan pangan. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan latihan soal sehingga pembaca dapat mengaplikasikan materi pada setiap bab-nya. Buku ini digunakan untuk mata kuliah wajib bagi mahasiswa Program Studi (PS) THT dan PS Teknologi Produksi Ternak.

 
Produk terkait
Pengantar Teknologi Pangan
Pengantar Teknologi Pangan
Rp. 99.000
Teknologi Fermentasi
Teknologi Fermentasi
Rp. 145.000
Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit
Mengenal Produk Pangan dari Minyak Sawit
Rp. 55.000
Kuliner: Suatu Identitas Ketahanan Pangan Unik
Kuliner: Suatu Identitas Ketahanan Pangan Unik
Rp. 85.000
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Dasar Teknologi Hasil Ternak
Rp. 65.000
Mikrobiologi Pangan
Mikrobiologi Pangan
Rp. 50.000
Pemikiran Guru Besar IPB: Tantangan Generasi Muda dalam Pertanian, Pangan, dan Energi
Pemikiran Guru Besar IPB: Tantangan Generasi Muda dalam Pertanian, Pangan, dan Energi
Rp. 105.000
Tempe Sumber Zat Gizi dan Komponen Bioaktif untuk Kesehatan
Tempe Sumber Zat Gizi dan Komponen Bioaktif untuk Kesehatan
Rp. 150.000